Diese Kaktusfeigen Marmelade kann man samtweich verstreichen und sie schmeckt wunderbar mit Butter zusammen aufs Brötchen, einfach so auf ein Croissant. Sie eignet sich aber ebenso als Zugabe und Joghurt oder als saftige Zutat beim Backen. Das Rezept kann variabel…
Ein erfrischendes zu lauen Sommerabenden gut passendes Getränk: der Kaktusfeigen Mojito! Er passt perfekt zu einem Grillabend mit Freunden und zaubert euren Gästen mit Sicherheit ein Lächeln ins Gesicht. Zutaten für den Kaktusfeigen Mojito 5 cl Rum 2 cl Kaktusfeigen-…
Wenn man sie gerne roh isst, kann man die Kaktusfeige einfach aufschneiden und löffeln wie eine Kiwi. Die kleinen schwarzen Samen können bedenkenlos mitgegessen werden. Wer sich – wie ich – beim Essen von den Kernen stören lässt kann die…
Ihre ursprüngliche Heimat liegt in Mexiko und in Südamerika, wo sie schon seit Menschengedenken als „Brot der trockenen Gegenden“ eine wichtige Rolle bei der alltäglichen Ernährung spielen. Heute wächst die Kaktusfeige außer in Mittel- und Südamerika, Mexiko und Kalifornien unter…
