Dieser Kaktusfeigen Sirup eignet sich hervorragend entweder mit (Mineral-)Wasser gemischt zum Trinken. Oder aber auch als Basis um Gummibären oder Cocktails herzustellen.
Zutaten
| 1 kg | Kaktusfeigen -> Mus |
| Zucker (in der gleichen Menge (Volumen) wie das Kaktusfeigen- Mus | |
| 2 | Zitronen, frisch gepresst |
Zubereitung für den Kaktusfeigen Sirup
Man mischt das Kaktusfeigen- Mus mit dem Zucker und bringt es bei mittlerer Hitze zum Kochen. Den Herd ausschalten und 15 Minuten ziehen lassen. Nun den Zitronensaft hinzufügen, immer einen kleinen Schuss bis es dem persönlichen Geschmack entspricht.
Während der Sirup noch warm ist sollte er in steril abgekochte Flaschen gefüllt werden. Dieser hält sich im Kühlschrank eine ganze Weile.
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